I dag har vært en slækk dag, har hatt litt kynnere igjen i dag, samt at det strekker å stikker fælt i magen nå. Litt ubehagelig akkurat når det vokser så mye, men når jeg kan slappe av hjemme går det veldig greit.
Pysjen har vært på leeenge i dag å jeg har fått ryddet å vasket litt i heimen, med god hjelp fra min egen lille hjelper ;) hihi
Får ta resten i kveld når han er i seng så ikke det stadig dukker opp nye leker rundt om som må ryddes opp igjen.
Vi prøvde oss på ny middag i dag, det ble en litt sånn på sparket middag siden jeg glemte å ta medister-deigen ut av fryseren i går (ups). Så på menyen i dag sto det pølsegrateng, laget på det som var tilgjengelig i kjøleskap og kjøkkenskap.
Laget potetstappe og puttet i bånn av en ild-fast form, deretter skar jeg grillpølse i små-biter og blandet sammen med litt pizzasaus jeg hadde ståenede. La pølsene over potetstappen og kryddret med oregano og grillkrydder og så toppet jeg det med ost.
Gratinerte det hele i ovnen på 200 grader i ca 10 min :) Den ble litt tam i smak så neste gang får jeg putte oppi godt med grønnsaker i tillegg, men det var helt klart et bra utgangspungt for en rask og lettvindt middag.
Ha en fin kveld, Snakkes <3
Har et tips til en vri på sånn pølseform, siden du skrev at smaken var litt tam.
SvarSlettVi pleier å lage med potetmos og da enten grillpølser eller røkte kjøttpølser uten skinn.
Så skjærer jeg paprika i passe strimler (helst tynne) og litt purre, og så heller jeg over en boks med mais . Disse tre ingrediensene strør jeg over etter at potetmos og pølser er på plass. :)
Deretter dekkes det med ost.
Jeg pleier ikke å krydre pølsene med noe, forresten. Blir en veldig frisk og god smak på det! Lar det stå i ovnen like lenge som det du gjorde. :)
Ha en fin kveld videre! :)
Takk, det skal prøves neste gang. Gubben her er gla i mais så det blir nok en suksess hos han ;)
SvarSlett